Rouges, rosés
Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.
Ces vins mi-corsés offrent une couleur intense, un nez riche dominé par des arômes de fruits. Ce sont des vins savoureux et accessibles.
Ces vins mi-corsés se distinguent par des tannins souples apportant habituellement une certaine rondeur. Ils sont souvent dominés par des parfums de fruits mûrs ou des notes boisées (pain grillé, café ou vanille).
Ces vins corsés à la couleur intense exhalent des arômes puissants et complexes de fruits et d’épices, parfois acc ompagnés de notes boisées. Ils présentent une bonne structure tannique et une sensation veloutée en bouche.
Blancs, mousseux, cidres secs
Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.
Ces vins ou cidres secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.
Ces vins secs se caractérisent par l’intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ils ont une texture grasse et sont bien équilibrés.
Blancs, rosés, mousseux, cidres sucrés
Ces vins ou cidres se distinguent par la présence de sucre. Généralement demisecs ou demi-doux, ils s’affirment par des notes de fruits mûrs.
